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Moulin de la Veyssière

Moulin de la Veyssière

Moulin à eau du XVIème siècle, le Moulin de la Veyssière à Neuvic est le dernier moulin en activité de la vallée du Vern.

Appartenant à la famille ELIAS depuis 1857, 7 générations de meuniers s’y sont succédées. Spécialisé dans la fabrication artisanale d’huile de noix et de noisettes du Périgord, chaque génération a su faire perdurer ce savoir-faire traditionnel.

L’huile de noix du Moulin de la Veyssière a reçu la médaille d’argent au dernier concours général agricole. Son savoir-faire est plus généralement reconnu par le collège culinaire de France depuis 2015.

Contact : Christine ELIAS, 06.32.96.17.89
Mail : contact@moulindelaveyssiere.fr

Site internet

Categories:
Boucherie-Charcuterie-Traiteur, Boulangerie-Pâtisserie, Restauration

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